Phương Trình Hoá Học

Câu hỏi tự luận hoá học

Biết rằng trong nước bọt có men amilaza làm chất xúc tác cho phản ứng của tinh bột với nước chuyển thành mantozo (đường mạch nha)...

Tìm kiếm câu hỏi hóa học

Hãy nhập vào nội dung câu hỏi để bắt đầu tìm kiếm

Câu hỏi:

Biết rằng trong nước bọt có men amilaza làm chất xúc tác cho phản ứng của tinh bột với nước chuyển thành mantozo (đường mạch nha) và một ít men mantaza làm chất xúc tác cho phản ứng của mantozo với nước chuyển thành glucozo.

   Khi ta nhai cơm (trong cơm có tinh bột) có thể xảy ra hai phản ứng hóa học trên.

   Hãy ghi lại phương trình chữ của hai phản ứng và giải thích vì sao khi nhai kĩ cơm ta thấy vị ngọt.

Nguồn: SBT Hóa 8

Tổng số đánh giá:

Xếp hạng: / 5 sao

Các câu hỏi hoá học liên quan

“Hiện tượng mưa axit” là gì ? Tác hại như thế nào ?

“Hiện tượng mưa axit” là gì ? Tác hại như thế nào ?

Tự luận Cơ bản Lớp 10
Xem chi tiết

Vì sao ném đất đèn xuống ao làm cá chết ?

Vì sao ném đất đèn xuống ao làm cá chết ? 

Tự luận Cơ bản Lớp 8
Xem chi tiết

Vì sao ngày nay không dùng xăng pha chì ?

Vì sao ngày nay không dùng xăng pha chì ?

Tự luận Cơ bản Lớp 8
Xem chi tiết

Vì sao đốt xăng đốt xăng cồn thì cháy hết còn đốt gỗ than lại còn tro ?

Vì sao đốt xăng đốt xăng cồn thì cháy hết còn đốt gỗ than lại còn tro ?

Tự luận Cơ bản Lớp 8
Xem chi tiết

Cồn khô và cồn lỏng có cùng một chất không ? Tại sao cồn khô lại được ?

Cồn khô và cồn lỏng có cùng một chất không ? Tại sao cồn khô lại được ?

Tự luận Cơ bản Lớp 8
Xem chi tiết
Xem tất cả câu hỏi hoá học

Một số định nghĩa thường dùng

mol-11

Mol

4 thg 8, 2019

kim-loai-14

Kim loại

20 thg 11, 2019

nguyen-tu-15

Nguyên tử

20 thg 11, 2019

phi-kim-16

Phi kim

25 thg 12, 2019

benzen-19

Benzen

25 thg 12, 2019

phan-tu-22

Phân tử

1 thg 1, 2020

Chủ đề

Liên Kết Chia Sẽ

** Đây là liên kết chia sẻ bới cộng đồng người dùng, chúng tôi không chịu trách nhiệm gì về nội dung của các thông tin này. Nếu có liên kết nào không phù hợp xin hãy báo cho admin.